Naneli Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Nane ile yıkayın.
2. Büyük bir kase alın ve yapışkan pirinç içine koyun ve yıkayın.
3. Nane yapraklarını meyve sıkacağına koyun ve meyve suyuna kızartmak için uygun miktarda su ekleyin.
4. Nane suyunu yapışkan pirince dökün ve ıslatın.
5. Kalay folyoyu veya plastik sargıyı iyileştirin ve bir gece buzdolabına koyun. (En az 8 saat)
6. Fazla suyu boşaltın, yapışkan pirinci doğrama tahtası üzerine koyun ve yapışkan pirinci ezmek için bir oklava kullanın. Parçalamaya çalışın.
7. Fasulye ezmesini küçük porsiyonlara bölün ve bir kenara koyun.
8. Bezi büyük tencerenin üzerine koyun.
9. Haddelenmiş yapışkan pirinç ununu üstüne koyun ve düzleştirin. Daha da ince ol. Yüksek ateşte 40 dakika buharda pişirin.
10. Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç, toprak yeşiline döndü. (Bir damla renklendirmeden) Sıcakken şekeri ekleyin ve yoğurun.
11. Küçük porsiyonlara bölün. Çok yapışkan, bu yüzden ellerinizi soğuk suya koyun.
12. Yapışkan bir pirinç topu alın ve ellerinizle düzleştirin.
13. Ortaya kırmızı fasulye ezmesi koyun.
14. Ellerinizi soğuk suya batırın ve sarın.
15. Sırayla sarın ve bir tabağa koyun, hindistancevizi ezmesi serpin. Herhangi bir renk katkısı olmadan zümrüt yeşili değil, doğal toprak yeşili.
16. Bitmiş resim.
