Su yengeç lapası - Yemeği
"Pişirme yöntemi çok basit, yulaf lapası tabanı çok lezzetli ve yengeç eti çok dolu. Yulaf lapasını tadın, tatlı yulaf lapası aroması dilin ucunu doldurur ve tatlı son kafiye uzun süredir ağızda durmaktadır. Su yengeç lapasının en büyüleyici yanı, her lokmanın yengeç ezmesi ve yengeç yumurtası yemek kadar lezzetli olmasıdır. Tek bir nefeste çıkan kalın ve yumuşak yengeç eti ile birleştiğinde kesinlikle lezzetlidir. " Malzemeler
- çiğ pirinç 2 bardak
- Yumurta 2 parça
- Portunus Sadece 2
- tuz 0.5 çay kaşığı
- Zencefil 5 gram
- Doğranmış yeşil soğan 5 gram
- Beyaz biber 3 gram
- Arpacık 5 gram
- saf su 2L
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çiğ pirinci ve arıtılmış suyu tencereye koyun ve kaynatın. Yulaf lapasını pişirmeyi kolaylaştırmak için bir gün önceden pişmemiş pirinci yıkayıp dondurmaya alışkınım.
-
2 Yengeçleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
-
3 İki yumurtayı çırpın, yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
-
4 Yulaf lapası piştikten sonra yengeçleri koyun ve karıştırın, daha sonra kullanmak üzere yengeç kafalarını çıkarın. Tencerenin yapışmasını önlemek için uygun miktarda saf su ekleyin.
-
5 Tuz, zencefil ve beyaz biber ekleyin.
-
6 Servis yapmadan önce yumurtanın sıvısını dökün ve tazeleyin.
