g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz ayağı

500 g

fıstık

50 gram

kırmızı randevular

20 g

Takviyeler, tuz, zencefil, kurt üzümü 10g

Yer fıstığı ve kırmızı hurma uygulaması domuz ayağı çorbası 1 Domuzun ayaklarını yıkayın ve bir kenara koyun.

2 Fıstıkları yıkayın ve 4 saat suda bekletin.

3 Kırmızı hurmaları ve kurt üzümünü yıkayın ve 30 dakika suda bekletin.

4 Tencereye uygun miktarda su koyun.

5 Paçaları koyun ve kaynatın, kanı beyazlatın.

6 Soğuk suya koyun ve tekrar yıkayın.

7 Domuz ayağını pirinç ocağına koyun, uygun miktarda su, ıslatılmış fıstık ve kırmızı hurma ekleyin, uygun miktarda tuz, zencefil dilimleri ve birkaç damla sirke ekleyin.

82 saat kaynatın.

92 saat sonra kurt üzümü ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.

10 Lezzet masanın üzerinde.

Kıymalı ve sarımsaklı patlıcan

Köri Patatesli Tavada Kızartılmış Jambon

Özel balkabağı eriştesi

Soğanlı ızgara midye

Patates rendelenmiş omlet

Sosisli Pizza

Sarımsak Yosunu ile Kıyılmış Kalamar

Kızarmış Mercimek

Turplu kek

Nepeta Tavuklu Erişte

Erişte ile kızarmış patlıcan

Çikolatalı krep