Sapını çıkarmak ve temizlemek için 1 adet keskin biber
2 Domuz etini ince dilimler halinde kesin çünkü yağsız et yemeyi seviyorum, bu yüzden biraz yağsız et ekleyeceğim
3 Wok'u ısıtın, kısık ateşte kızartın, domuz göbeğini ve yağsız domuz etini karıştırın, ardından biberleri dökün ve neredeyse aynı olana kadar biberleri kızartın, tuz, tavuk özü ve soya sosu ekleyin. Esrar bitti.
4 bitmiş resim
İpuçları
Acı biberler yağda yağda kızartılır, baştan aşağı su ilave edilmez ve baştan sona küçük bir ateş yakılır.