Sıcak ve ekşi patates dilimleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates Bir
- Darı baharatlı İki
- Sarımsak İki yaprak
- Dilimlenmiş zencefil İki parça
- Beyaz sirke Bir kaşık dolusu
- Şeker bir miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri soyun, doğrayın ve soğuk suda bekletin.
-
Zencefili doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere baharatlı darı doğrayın.
-
3 Bir tencerede yağı ısıtın, kırmızı biber ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın.
-
5 İki dakika karıştırdıktan sonra beyaz sirke ekleyin, karıştırmaya devam edin, ardından malzemeye başka çeşniler ekleyin, son olarak tavuk özünü ekleyin, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.
-
6 Sıcak ve ekşi patates dilimleri servis edin.
