Aksesuarlar Kırmızı biber 1 kurutulmuş siyah mantar 30g zencefil 1 küçük parça üçlü yağ 50g susam tuzu 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı soğuk sirke 1 çorba kaşığı monosodyum glutamat orta miktarda beyaz şeker orta miktarda
Kerevizli karides güveç 1 Malzemeler
2 Sos yapmak için üçü bir arada yağ, susam yağı, kıyılmış zencefil, hafif soya sosu ve soğuk sirke koyun.
3 Karidesleri yıkayın, kerevizi iki santimetrelik parçalara ayırın, kırmızı biberi doğrayın, mantarı küçük parçalara ayırın ve zencefili ince parçalara ayırın.
44 Kerevizi kaynar suya dökün ve soğuması için soğuk suya koyun.
5 Karidesleri pişirmek için kaynar suya koyun ve soğumaları için soğuk suya koyun.
6 Tüm malzemeleri saf suya veya soğuk suya koyun. (Soğuk bir yemek olduğu için pişmiş su ile muamele edilmesi gerekir)
7 Tüm malzemeleri bir eleğe koyun ve suyu boşaltın.
8 Tüm malzemeleri kabın içine koyun, karışık meyve suyunu dökün, MSG ve şeker ekleyin.
9 İyice karıştırın ve susam tuzu serpin ve servis yapın.
