Çıtır balık
1 parça
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda biber, uygun miktarda Çıtır balık parçaları nasıl pişirilir 1 Çıtır balıkları parçalara ayırın (Bu resmi çekmeyi unuttum) Hazır yeşil soğan zencefil 2 Tavaya biraz yağ dökün, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 4 Balığı ekleyin ve kızartın 5 Soya sosu ekleyin ve kızartın 6 Balıkla aynı hizada temiz su dökün, yüksek ateşte kaynatın, ters çevirin 7 Çorba neredeyse kuruyunca ocağı kapatın 8 bitmiş ürün