Haşlanmış salyangoz - Yemeği
Ana malzemeler
- Salyangoz 600 gram
- tuz 2 kaşık
- Sarımsak 20 gram
- Su ile tıkanmış meyve suyu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Haşlanmış kokulu salyangozlar, önceki uygulama her zaman baharatlı tavada kızartılmıştı. Bu sefer yeme şeklini değiştirmek istedim. Haşlanmış tadı daha lezzetli olmasını beklemiyordum. Kokulu salyangozların orijinal lezzetini koruyor. Yöntem size beklenmedik kazançlar sağlayabilir
-
2 Salyangozlar temizlenir ve mukusu ovalamaya başlamak için uygun miktarda tuz serpilir.
-
3 Güzel kokulu salyangozları ellerinizle ovmaya devam ederseniz, çok fazla kokulu salyangoz mukusu ve pislikler elde edersiniz, havzanın dibinde mukusu görüyor musunuz?
-
4 Güzel kokulu salyangozları su ile durulayın Kokulu salyangozların üzerinde yüzen mukus ve yabancı maddeler birkaç kez yıkanmalıdır.
-
5 İşlenmiş temiz kokulu salyangozlar çok kristal berraklığında görünür
-
6 Tencereye güzel kokulu salyangozları koyun, doğru miktarda su doldurun, tuz ekleyin, tencereyi örtün ve 5 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin
-
7 Güzel kokulu salyangozlar, lezzetli bir tat patlaması için pişirilir
-
8 Pişmiş salyangozları tabağa yerleştirin
-
9 Daha taze hale getirmek için iki dilim salatalık çiçeği ekleyin
-
10 Baharatlı salyangoz etinin tadı QQ damlalarıyla güzel
-
11 Sarımsak, sarımsak çamuruna ezilir, su basması suyu ile karıştırılır ve çok ferahlatıcı yemek için kokulu salyangozlara batırılır
-
12 Bu incelik, dramın peşinden koşmanın bir ürünüdür ve küçük bir şarapla daha akılda kalıcıdır
İpuçları
Yağlı ve lezzetli ete kokulu salyangoz denir. Kabuk katı ve kalındır, hafif fuziformdur. Kabuk kule koniktir, spiral tabaka yaklaşık 6.5'tir ve gövde spiral tabakası keskin bir şekilde artar. Spiral tabaka, belirgin ve tekdüze spiral hatlara, daha kalın uzunlamasına nervürlere, belirgin dikiş çizgilerine ve göze çarpmayan büyüme hatlarına sahiptir. Kabuğun ağzı soluk sarı renktedir, farklı kalınlıklarda ve farklı tonlarda kahverengi çizgiler vardır. Kabuğun iç yüzeyi kirli beyazdır. Kokulu salyangoz eti, A vitamini, protein, demir ve kalsiyum açısından zengindir ve kırmızı göz, sarılık, beriberi, hemoroid vb. Hastalıklar üzerinde tedavi edici etkileri vardır. E vitamini içerdiğinden, çeşitli katarakt, diyabetik retinopati, çeşitli korioretinopati, optik sinir atrofisi gibi bazı göz hastalıklarının tedavisinde belirli bir yardımcı etkiye sahiptir. Anhui mutfağı - Xuehu Yulian
önceki
