Malzemeler
Domuz kulak
| Yardımcısı
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı biber, yıldız anason, 1 tarçın, 1 parça defne yaprağı, 1 parça zencefil, 6 parça şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı beyaz şarap, 3 para monosodyum glutamat, 1 yemek kaşığı kırmızı kuru biberler, 6 koyu soya sosu
Kızarmış domuz kulakları uygulaması 1 Domuz kulaklarını temizleyin ve tüylerini alın.
2 Kokudan kurtulmak için egzoz suyu
3 Temizledikten sonra.
4 Baharatı tencereye koyun,
5 Baharatı koyun,
6 Biber, yıldız anason, zencefil, tarçın, defne yaprağı, soya sosu, şeker, tuz, monosodyum glutamat, beyaz şarabı koyup kaynatın.
7 Ateşi kaynatın ve rengini küçük bir ateşe çevirin.
8 Kısık ateşte 1-2 saat pişirin,
9 Yaklaşık iki saat yavaş yavaş kaynattıktan sonra sos dilimlenip bir tabakta servis edilebilir.
10 Dilimleyin ve tabak.
11 Gevrek, lezzetli ve besleyici bir kızarmış domuz kulağı.
-
- Wonton erişte
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Yapışkan Kırmızı Fasulye Soğuk Kek
-
- Kızarmış Domuz Kulakları
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Hünnap Kabak Tremella Çorbası
-
- Kırmızı Hurma, Longan ve Durian Tavuk Çorbası
-
- Pırasa Yumurtalı Krep
-
- Kırmızı Hurmalı Kurabiye
-
- Domates Yumurta Çorbası
-
- Domuz Kulakları Kızarmış Acı Kabak
-
- Sydney Lily Soya Sütü
