# Lezzetli fırın yemekleri, sadece pişirmenizi bekliyor! # Mısır unu fasulye ezmeli hamur işi - Yemeği
Milföy hamurunu yapmayalı uzun zaman oldu. Bugün, bu milföy hamurunu mısır unu ve domuz yağıyla saf bir Çin puf böreği yapmaya çalışacağım. Katıl: # | Lezzetli fırın yemekleri, sadece pişirmenizi bekliyor! # Mısır unu 200 g domuz yağı 80 gram Pudra şekeri 40 gram tuz 2 gram Yumurta Bir (büyük) kırmızı fasülye ezmesi 300 gram Yumurta sıvısı Doğru miktar (fırçalama) Beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Bir leğene mısır unu, toz şeker (tercihen pudra şekeri), tuz ve domuz yağı koyun.
Adım 2
İnce kum haline getirin.
Aşama 3
Büyük bir yumurtayı çırpın ve öğütülmüş mısır ununa dökün.
4. adım
Hamur haline gelinceye kadar yoğurun, gevşekse biraz süt veya çırpılmış krema ekleyin, çok yoğurmayın. Yarım saat oda sıcaklığında dinlendirin. Hava sıcaksa, dinlenmek için buzdolabına koyun.
Adım 5
Rahatladıktan sonra, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir hamur tabakasına açın ve bir ucunu düzgünce kesin. Bu hamurun gürlüğü yok, bu yüzden dikkatlice açın ve gevşetilen yeri ellerinizle sıkın.
6. Adım
Kırmızı fasulye ezmesini uzun şeritler halinde sıkıştırın, mısır unu pullarının üzerine koyun ve bir kazıyıcıyla dikkatlice yuvarlayın. Yavaşça yuvarlayın, kırılırsa ellerinizle sıkıştırın.
7. Adım
Bir daire şeklinde yuvarlayın, hamuru kesmek için kesme panelini alın. Eşit olarak düzenleyin ve çatlak tutamağı düzeltin. Sonra yaklaşık 3 cm uzunluğunda kesin ve bir fırın tepsisine koyun.
8. Adım
Önceki adıma devam edin. Kalanlar toplanır ve çalışmaya devam eder.
9. Adım
Hepsini tamamlayın. Sadece bir tabak koy.
10. adım
Bir kat yumurta sıvısı veya yumurta sarısı sıvısı ile fırçalayın. Beyaz susam serpin.
11. adım
Fırını önceden 170 dereceye ısıtın. Orta tabakayı 30 dakika pişirin. Sıcaklık ve zaman, kendi fırınınızın mizacına göre ayarlanmalıdır ve pişirme tavası için bu tür altın tabak kullanmak en iyisidir ve diğer fırın tepsileri de yanmamak için ateşe dikkat etmelidir.
Adım 1/2
Altın kahverengiyi kavurduktan sonra kullanın ve soğumaya bırakın.
13. adım
Bir fincan çay, ikindi çayı ... çok gevrek ve güzel kokulu!
