un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, maya tozu, 3 gram kereviz yaprağı, bir avuç yumurta, bir sığır eti parçası Kereviz yaprağından dana çörek nasıl yapılır 1 Un, su, maya tozu, tuzu ekmek kovasına koyun 2 Hamuru fermente etmek, çıkarmak ve boşaltmak için fermantasyon anahtarını ayarlayın. 3 Sığır etini büyük parçalar halinde kesin ve kıyma makinesinde öğütün 4 Kereviz yaprağı ekleyin 5 Ezdikten sonra tuz ekleyin, 6 Bir yumurta ekleyin 7 Yumurta sıvısı tamamen emilene kadar çubuklarla tek yönde karıştırın 8 Mayalanmış hamuru boşaltın ve küçük dozlara bölün 9 Küçük ajanı hafifçe yassılaştırın, ortasına bir kaşık dolusu dana eti ve kereviz dolgusu koyun, 10 paket 11 Sarılı çörekler buharlı pişiriciye koyun ve iki kez 40 dakika çörekler iki katına çıkıncaya kadar pişirin, ardından yüksek ateşte buharlayın. 12 Sıcakken yiyin.