Çıtır çubuk rulolar (Çin böreği) - Yemeği
Güzel kokulu çıtır çubuk ruloları (Çin böreği), aynı zamanda bahar kekleri, krepler olarak da bilinir. Han halk festivallerinin çok çeşitli renk, koku ve tatlarla geleneksel bir incelikidir ve şu anda tüm Çin'de popülerdir. Spring rulo sarıcı 10 yaprak Kıyma 100 gram Shiitake Mantarı 30 g Doğranmış Frenk soğanı 10 g Yengeç Çubukları 80 g Tavuk sosu 12 g Susam yağı 3g Yumurta 1 parça
Et dolgusuna tuz, tatlı biber, monosodyum glutamat, tavuk özü ve yeşil soğanı ekleyin, ardından bir shiitake mantarı, yengeç çubukları ekleyin, bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
Çin böreği kabuğuna iki kaşık et sosu koyun, rulo üzerine batırın ve bir tabağa servis edin.
Yağ karterinde kızarana kadar kızartın
İkiye bölün ve bir tabağa servis yapın, üstüne tatlı biber sosu ekleyin
