Kimyonlu Patates Topakları - Yemeği
Patates 2 parça Kimyon tozu 1 kepçe tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar yeşil biber Bir Arpacık 1
Patatesleri yıkayıp parçalara ayırdıktan sonra suyu 2 kez geçirip bir kenara koyun.
Yeşil biberi parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Yeşil soğanı ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun (sarımsak resmini unutun)
Acı biber tozu, tavuk özü, tuz, kimyon tozu, hafif soya sosu, istiridye sosu
Yağı dökün, rengini değiştirmek için kızartın, sırayla su ekleyin ve kızartın
Patatesler tamamen piştiğinde, hazırlanan baharatları ve acı biberi ekleyin ve karıştırın.
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
Izgara (fırın versiyonu)
önceki
