Mükemmel kombinasyon-beyaz turp domuz çorbası - Yemeği
"Kışın başlangıcından sonra, yirmi dört güneş dönemindeki hafif kar güneşi terimi. [Xiaoxue] 'nin gelişiyle birlikte, soğuması için büyük ölçekli rüzgarlar olacak; sıcaklığı tekrar çevirmek zor. Bu, kışın temposunun gittikçe yaklaştığı anlamına geliyor. "Küçük ginseng" olarak bilinir. Kışın, beyaz turp sofrada oturan insanlar için olmazsa olmaz bir yemek haline gelmiştir. Geleneksel Çin tıbbı, son derece besleyici, karbonhidrat ve çoklu vitaminler içeren ve mide için faydalı olan beyaz turp yemeyi her zaman savunmuştur. Bu, qi'yi yumuşatma ve yiyecekleri yok etme etkisine sahiptir. Hafif kar mevsimi yaklaşıyor, bu nedenle qi'yi düzenleyen ve vücudunuzun ihtiyaçlarını desteklemek için balgamı gideren daha fazla beyaz turp yiyebilirsiniz. " Malzemeler
- Beyaz turp 1
- Su 1500 ml
- Zencefil 10 gram
- Domuz eti bonfile 100 gram
- Arpacık 10 gram
- sıvı yağ 2 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyaz turpu yıkayın, kabuğunu soyun ve soyun. Dikey olarak dilimleyin, ardından çapraz olarak yerleştirin ve kıyılmış beyaz turp halinde eşit şekilde kesin.
-
Domuz bonfileini yıka, ince et dilimleri halinde doğrayın ve kıyılmış beyaz turpla aynı büyüklükte kıyılmış ete dilimleyin.
-
3 Tencereyi indüksiyonlu tencereye koyun; 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, rendelenmiş zencefili soteleyin, rendelenmiş beyaz turpu dökün ve suyu karıştırarak kavurun. [Lidong'dan sonraki beyaz turp nemle doludur ve beyaz turp kızartıldıktan sonra; yeşil ve burukluk hissi giderilecek ve beyaz turpun tatlılığı artacaktır; pişmiş çorba kalın ve tatlıdır]
-
4 Sotelenmiş beyaz turpun içine 1500 ml su dökmek için bir su ısıtıcısı kullanın. Kıyılmış beyaz turpu yüksek ateşte kaynatın ve çorba beyaz olana kadar pişirin.
-
Rendelenmiş domuz eti soya sosu ve nişasta ile hazırlandı. Nişastanın birleştiğinden ve yarı katılaştığından emin olun; bir güveçte pişirebilirsiniz ve nişasta kaynamaz.
-
Kıyılmış domuz etini yüksek ateşte pişirin; hemen ocağı kapatın ve bir kaşık tuz ekleyin.
-
7 Uygun miktarda karabiber serpin, ateşe gerek yok. Karabiberi eşit şekilde yaymak için bir spatula kullanın.
-
8 Tat vermek için bir kaşık dolusu tavuk özü ekleyin. Ayrıca tavuk özünü de dışarıda bırakabilirsiniz. Beyaz turpun kendisi tatlı ve umami bir tada sahiptir.
-
Son olarak, arpacık soğanı beyaz turp çorbasına koyun. Kışın çorbayı kıyılmış zencefil, taze soğan ve kıyılmış beyaz turp ile kaynatın, soğuğu hafifletip öksürüğü hafifletebilir.Bu çorba soğuk algınlığını da önleyebilir.
-
10 Kışın beyaz turp tüketmek dalağı ve mideyi canlandırabilir, qi'yi doldurabilir ve özü yenileyebilir, hastalıkları önleyebilir ve sağlığa fayda sağlayabilir. Düzenli tüketim, aşırı et alımından dolayı insanların sinirlenmesine yardımcı olabilir ve ayrıca gastrointestinal hareketliliği artırabilir. Kışın başlangıcı çoktan burada; kar geliyor; ne bekliyorsun, acele et ve beyaz turpu hazırla ~~~
İpuçları
[Sevimli limon satışı 7] Sıcak hatırlatma: Turp, akşamdan kalmaya neden olabilecek çeşitli vitaminler ve kalsiyum içerir. [Sevimli limon satışı 7] Sıcak hatırlatma: Beyaz turp ginsengle yenemez. Ginsenosit israfına neden olur ve ginsengin tonik etkisini azaltır. [Sevimli limon satışı 7] Hatırlatma: Beyaz turp gastrointestinal hareketliliği artırır. Aşırı et alımından dolayı sinirlenmeyi önler. [Sevimli limon satışı 7] Sıcak hatırlatma: Midesi soğuk olan kişiler daha az yemelidir. Qi eksikliği kabızlığı ve Yang eksikliği olan kişiler, yedikleri takdirde semptomlarını kötüleştirecektir. Domates ve yumurta çorbası
Sonraki
