g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ekşi Turp Ördek Çorbası - Yemeği

"Daha önce bir şişe ekşi turp ıslattım, o yüzden çorba yapmak için biraz alalım. Bu sefer çok ekşi turp koydum ve çorba biraz ekşi. Bir dahaki sefere miktarı uygun şekilde azaltın. Bir pilav pişiricisinde çorba pişirmeye alışkınım ve ateşe bakmama gerek yok ve taşmayacak ( ( ) Pekala, açıkça söylemek gerekirse, tembelim), belki ısı daha kötü, ama yine de oldukça lezzetli. " Malzemeler

Eski ördek 1/4 adet, 500g +
Turp 200 g
kırmızı randevular Birkaç
Biber 10 parça
Yeşil soğanlar Yarım ağaç
zencefil küçük bir parça
Wolfberry Doğru miktar
kabuk küçük bir parça

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Sıvı yağ Küçük bir miktar
pirinç şarabı Doğru miktar

Ekşi ve tuzlu Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın, iyice yıkayın, birkaç parça ördek dilimleyin, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimleyin;
2 Bir tavayı ısıtın, az miktarda çiğ yağ ekleyin, bir koku elde etmek için kızartmak için zencefil, taze soğan ve karabiber ekleyin, ardından ördek parçalarını ve uygun miktarda pirinç şarabını ekleyin ve suyu toplamak için karıştırın; tabii ki ördek parçalarını suda haşlayabilir ve sonra tavada kızartabilirsiniz;
3 Kızartılmış ördek parçalarını pirinç ocağına koyun ve aynı zamanda kırmızı hurmaları ve kurt üzümü kabuklarını koyun, doğru miktarda su dökün ve pişirmeye başlayın;
41 saat sonra turp ekleyip yarım saat pişirmeye devam edin, daha yumuşak turp seviyorsanız daha uzun süre pişirebilirsiniz;
Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve içebilirsiniz.