Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar 30g yağ, tuz 3g şeker 45g su 160ml maya 3g hindistan cevizi Hindistan cevizli ekmek ruloları 1 Karıştırmaya başlamak için tüm malzemeleri ekmek makinesine dökün 2 Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin ve bir saat kabarmaya başlayın 3 Fermente hamur 4 Yorulduktan sonra 15 dakika kanıt 5 Hamuru kabartma yaptıktan sonra, hamuru merdane ile yuvarlayarak hamur haline getirin. 6 Rulo dikdörtgen hamur 7 Bir seferde iki tat yaptım, yarısı domuz ipi ve yarısı hindistan cevizi ezmesi ile 8 Hamuru sarın 9 Rulo ekmeği bir bıçakla parçalara ayırın 10 Kesilmiş ruloları fırın tepsisine koyun, bu hindistan cevizi kıyılmış 11 Bu ikinci bir prova için et ipi, bu sefer yaklaşık bir saat sürüyor 12 Prova rulolarını yumurta yıkama ile fırçalayın 13180 derece ısıtılmış fırının ortasına 13 dakika koyun.