g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Lahana yüz servet demektir, Yeni Yılda yüz etli ekmek yap, her aile yüz servet kazanır." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Çin lahanasını yıkayın ve lahana yapraklarını lahanadan ayırın.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, lahana yapraklarını ekleyin.
3 Yaklaşık 20 saniye haşlayın, lahana yaprakları hafifçe yumuşayacaktır.Lahana yapraklarını haşlamayın.
4 Lahana yapraklarını soğuk suda çıkarın.
5 Lahana yapraklarını düz bir şekilde açın.
6 Domuz eti.
İstiridye sosu, zencefil tozu, doğranmış yeşil soğan, karabiber, hafif soya sosu ekleyin.
8 Eşit olarak karıştırın.
9. Bir lahana yaprağı alın ve bir ucuna uygun miktarda et koyun.
10 kat katlayın ve eti sarın.
11 Lahana yapraklarını sol ve sağ taraflardan ortadan katlayın.
12 Kalan lahana yapraklarını katlamaya devam edin.
13 adet rulo sebze tabağa yerleştirilir.
14 Bir buharlayıcıya koyun, yüksek ısı havalandırıldıktan sonra 15 dakika buharlayın.
15 Bu, buharda pişirilmiş bir sebze rulosu.
16 Buharda pişirilmiş suyu tencereye dökün, biraz soya sosu, tuz ve tavuk tozu ekleyin.
17 Kaynatın ve tadı tadın, uygun değilse yeniden ayarlayın, ardından koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin.
18 Çorba koyulaşana kadar kaynatın.
19 Çorbayı lahana rulolarının üzerine dökün.
20. Süslemek için biraz doğranmış yeşil soğan ve kurt meyveleri ekleyin.