Malzemeler
Mor Tatlı Patates
80 g
un
200 g
Su
100 gram
Yardımcı maddeler Maya 2g tuz, karabiber, sıvı yağ, sıvı yağ
Mor tatlı patates ruloları nasıl yapılır 1 Önce mor tatlı patatesi buharlayın ve püre haline getirin
2 Un ve kabartma tozunu dökün
3 Elinizle karıştırın, kavrayın ve eşit şekilde yoğurun, ardından birkaç kez az miktarda su ekleyin
4 Pürüzsüz bir hamur yapın
5 Nemli bir bezle örtün ve iki katına kadar uyanmak için ılık bir yerde bırakın.
6 Çıkarın ve bir dikdörtgen şeklinde açın
7 Bir kat yağ sürün, bir kat biber serpin ve ardından biraz tuz serpin
8 rulo uzun şerit
9 Eşit olarak bölün
10 Küçük bir doz alın, çubuklarla ortasından bastırın, bastırılan dozun her iki ucunu sıkıştırın ve ters yönde çevirin. Böyle bir Hanamaki embriyosu yapın.
11 Ham embriyoları yağlanmış buharlı tencereye koyun, üzerini kapatın ve 30 dakika bekletin. Bu ikinci fermantasyondur.
12 Fermente Hanamaki'yi tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
13 Buharlamadan sonra kapağı açmak için beş dakika ayırın.
14 Bir tabak hazırlayın, eğlenceli bir kahvaltı!
-
- Cevizli kek
-
- Renkli çiçek rulosu
-
- Karides ve Brokoli
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Sütlü Mısırlı Kek
-
- Baharatlı tavuk
-
- Dabao Ekmeği
-
- Ballı Izgara Tavuk
-
- Çikolata bezeli kurabiyeler
-
- Yeşil Biber ve Bambu Filizi ile Kızarmış Pastırma Karıştırın
-
- Ginkgo lotus tohumu wolfberry lapası
-
- Domuz eti ve karides köfte
