Domuz göbeği
300 gram
Karides
150 g
Deri jeli
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, et suyu, yeşil soğan, istiridye sosu, zencefil Domuz eti ve karides köfte nasıl yapılır 1 Hamur ve 20 dakika uyanmak 2 Kıyılmış karides hazırlayın 3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil 4 İyice karıştırın, çeşitli baharatlar ekleyin 5 doğranmış dondurulmuş domuz derisi 6 Et dolgusu sertleşene kadar karıştırın, et suyunu ortasından iki kez ekleyin ve et dolgusunun tamamen emilmesini bekleyin 7 erişte zaten uyanık, küçük dozlara bölün 8 Deriyi yuvarlayın 9 Kaplama 10 Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin 11 Tencereden en sevdiğiniz sosa batırın 12 Hadi