g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlgili malzemeleri hazırlayın.

Kurutulmuş balıkları su ile durulayın ve makasla ince şeritler halinde kesin; kırmızı biberi yıkayın ve dilimleyin; eski dalları ve yaprakları çıkarmak için dokuz katlı kuleyi yıkayın; sarımsak fidelerini yıkayıp kesin ve sarımsakları ince şeritler halinde kesin.

Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyup, yağ sıcakken orta ateşe çevirin.Saury ilave edip yüzey altın sarısı rengini alana kadar kavurun.

Sarımsak filizi, sarımsak ve kırmızı biberi bir araya koyun ve birkaç kez karıştırın, ardından uygun miktarda tuz, beyaz biber ve biraz pirinç şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Son olarak, dokuz katmanlı kuleyi ekleyin ve bir tabağa servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.