Malzemeler
Yumurta
4
Su
50 gram
Kuşkonmaz
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 gr, şeker, 5 gr, yemeklik şarap, 5 gr, domates sosu
Kuşkonmaz kalın yumurta fırında # burada taze başlayın # 1 Yumurtaları çırpın.
2 Tuz, şeker, yemeklik şarap ve su ekleyin, iyice karıştırın ve bir kez süzün.
3 Tencereye bir miktar yağ dökün, tencerenin tabanı yağla kaplanana kadar çalkalayın ve biraz yumurta sıvısı dökün.
4 Yumurta sıvısını tavanın dibine ince bir şekilde yayın ve yarı katılaşana kadar kısık ateşte ısıtın.
5 Kenarları hafifçe kepçelemek ve yukarıdan aşağıya yuvarlamak için kızartma tavasında sağlanan küreği kullanın.
6 Yumurta sıvısının bir kısmını dökmeye devam edin ve yumurta rulolarını aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
7 Yumurta sıvısının başka bir kısmını dökün ve aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
8 Yumurta sıvısı tükenene ve yumurta rulosu oluşup servis edilene kadar bunu tekrarlayın.
9 Tavaya biraz yağ dökün, kuşkonmaz ekleyin, biraz tuz serpin ve yüzey gevrek ve yeşil olana kadar kızartın. Son olarak kuşkonmazı kalın omletin üzerine koyun ve domates sosu sıkın.
10 Sıradan kızarmış yumurtadan çok daha iyi.
-
- Kremalı Yumurta
-
- Oreo Cheesecake
-
- Kırmızı Mantarlı Kıymalı Ispanak Kızartması
-
- Soya sosu tofu
-
- Çay ağacı mantar et dilim çorbası
-
- Tırtıl çocuk yemeği
-
- Canlandırıcı ve hoş nane altın bambu sığır eti tendon vuruyor
-
- Büyük doldurulmuş wonton
-
- Yuxiang Pork'un yeni versiyonu
-
- Kremalı Yumurta
-
- Sütlü dondurma
-
- Soğuk pat salatalık
