salatalık
200 g
Kurutulmuş tofu
200 g
Yukarı çekin
100 gram
maydanoz
10 g
Aksesuarlar: kıyılmış sarımsak 30g acı biber yağı 20g susam yağı 2ml pirinç sirkesi 2ml rafine tuz 1g tavuk özü 0.5g şeker 1g hafif soya sosu 1ml Soğuk kuzeydoğu soyma uygulaması 1 Malzemeler: 2 salatalık, 10 kişniş, 1 soyma, 2 kurutulmuş tofu. 2 Kurutulmuş soya peyniri, salatalığı doğrayın, soyun ve şeritler halinde kesin, kişnişi 2 cm uzunluğunda kesin, ardından kıyılmış sarımsak, acı biber yağı, susam yağı, hafif soya sosu, pirinç sirkesi, tuz, tavuk özü, şeker ekleyin ve iyice karıştırın . (İsterseniz biraz susam sosu da koyabilirsiniz). 3 Hazırlanan kuzeydoğu soyulmuş soğuk tabağı yemeye başlayın.