Çay ağacı mantarı
200 g
tavuk
500 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı kalın çorba, biraz zencefil 10 gr, 1 yeşil soğan Çay ağacı mantarlı tavuk nasıl yapılır 1 Çay ağacı mantarlarını yumuşatmak için ılık suda bekletin 2 Zencefil ve istiridye sosu hazırlayın 3 Tavuğu soyun, parçalara ayırın ve biraz tuzla marine edin 4 Yıkanmış çay ağacı mantarlarını ve biraz yağı tencereye koyun 5 Tavuk, zencefil ve istiridye sosunu da içine koyun, ardından uygun miktarda su koyun ve 45 dakika pişirin 6 Çorbayı kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve çorbaya karıştırın 7 Pişmiş tavuğun üzerine çay ağacı mantarı ile biraz doğranmış yeşil soğan serpin