Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
kestane
20 kapsül
Aksesuarlar: Soya sosu, 30ml, esmer şeker, 10g, yıldız anason, 1 tarçın, 1 dilim tuz, 8g, 3 dilim zencefil, 4 kuru biber
Kestaneli kızarmış domuz eti 1 Tavayı% 30 ısıya kadar ısıtın, kuru tutmak için yağ koymayın, domuz göbeğini ekleyin ve orta ve kısık ateşte domuz karnı her iki tarafı da renklenene ve hafifçe kızarana kadar yavaşça kızartın;
2 Soya sosu, esmer şeker, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, kuru biber ve diğer baharatları ekleyin ve bir koku oluşturmak için birlikte kızartın;
3 Domuz göbeği renklendikten sonra kaynar su ilave edin, su miktarı etin 1 / 2'sinden az olacak, ardından bir kapak ekleyip yüksek ateşte kaynatın;
4 Et suyunu kaynatın ve orta-düşük ateşte çevirin, ardından soyulmuş kestaneleri ekleyin, kestane ve domuz eti tamamen pişene kadar yaklaşık yarım saat ile kırk dakika arasında kapatıp pişirin, yüksek ateşte açın ve kalan çorbayı toplayın Kurutun, sadece etin üzerine sarın.
-
- Çin Lahanalı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Soğanlı ve Karabiberli Dana Bonfile
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sığır eti
-
- Soğuk erişte
-
- Karidesli Kızarmış Tofu
-
- Lahana Turşulu Haşlanmış Erişte
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- patates kızartması
-
- Ispanak, fıstık, soğan ve kıyılmış kuzu eti
-
- Tavada Kızartılmış Üç Taze Bahar Bambu Çekimi
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Bawang Saksı Yelpazesi Kemik Çorbası
