Garip Patates - Yemeği
Bu sezon, taze patateslerin piyasada olduğu mevsimdir. Daha önce atılan küçük patatesler herkesin damak tadına hitap etmek için artık sebze tezgahlarında düzenli müşteriler haline geldi ve fiyatı büyük patateslerden daha pahalı! Hadi bugün tuhaf kokulu küçük bir patates, bir bardak soğuk bira ve yaz geceleri kavurucu kokulu bir tabak küçük patates, haha, mutluluk! küçük patates 500 g Biber tozu 2 çay kaşığı Kimyon tozu Yarım çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı tuz Doğru miktar
Küçük patatesleri yıkayın (soyulmamış); kırmızı biber tozu, kimyon tozu ve tuzu eşit olarak karıştırın
Tencerede ufak patatesleri buharda pişirin, 20 dakika kadar suyu kaynatıp buharda pişirin.
Isıtmak için tencereye zeytinyağı koyun, buharda pişirilmiş küçük patatesleri ekleyin, bir spatula ile düzleştirin
Patatesleri iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın, karabiberleri dökün ve güzel kokulu karıştırın; ilk adımda karıştırılmış tozu ekleyin ve bir koku vermek için eşit şekilde kızartın
