Balkabağı Çörekler - Yemeği
"Kabak, dalağı canlandırabilen, gastriti önleyebilen, gece körlüğünü önleyebilen, karaciğeri koruyabilen, cildi hassaslaştıran ve kanserojenleri nötralize edebilen karoten ve C vitamini bakımından zengindir." Malzemeler
- Yüksek fan 250 gram
- Yumurta 1 parça
- şeker 20 gram
- Süt 110 ml
- Maya 3 gram
- tuz 2 gram
- Tereyağı 20 gram
- Kabak dolgusu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Tereyağına ek olarak çapraz olarak yumurta, süt, un, maya ve tuz şekeri koyun.
-
3 Yoğrulan hamur pürüzsüzdür ve tereyağı çıkarır
-
4 Sadece Filmi Çıkarın
-
5 Fırına koyun ve fermantasyonu iki kat daha büyük hale getirmek için fermantasyon modunu açın
-
6 Yoğurmak, küçük hamurlara bölmek, streç film ile örtmek ve bir süre bekletmek için oklava kullanın
-
7 Hamuru yuvarlak bir poşete açın ve kabak dolgusunu koyun (balkabağını buharda pişirin ve bir pişirme makinesi ile püre haline getirin)
-
8 Fırın fermantasyon modunu açar ve fermantasyon iki kat daha büyüktür
-
9 Hamuru yapraklara kesmek için makas kullanın
-
10 Yumurta sıvısını fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede yukarı aşağı ısıtın (fırın size göre değişir)
Bebek azı dişleri
önceki
Tarçınlı Elmalı Turta
Sonraki
