Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, yeşil biber, yeşil soğan, yeşil soğan, 1 sosis Mantarlı tavada kızartılmış sosis 1 Havuç dilimleri 2 Kirleri gidermek için siyah mantarı ıslattıktan sonra yıkayın 3 dilimlenmiş sosis 4 adet doğranmış yeşil biber 5 Yağı tencereye dökün, sosis ekleyin ve soteleyin 6 Turp ve domuz pastırmasını dökün ve kızartın 7 Uygun miktarda su ekleyin, sosisleri pişirin ve servis edin. 8 Tencereye yeşil biber dökün ve kavurun 9 Siyah mantarı dökün ve yeşil biberle kavurun 10 Uygun miktarda tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 11 Kızarmış domuz pastırması ve havucu dökün ve kavurun 12 Arpacık soğanı ekleyin ve birkaç kez karıştırın