[Baharatlı Siyah Biberli Dana Pizza] COUSS CO-8501 Üretildi - Yemeği
Lezzetli bir kalın tabanlı pizza, Marine edilmiş ve tavada kızartılmış dana eti eklendi, gerçekten baharatlı! Pastanın alt kısmı çok çiğneniyor, zengin dolgular eklemek fazlasıyla tatmin edici! Hiç aynı anda 2 adet 8 inçlik pizza pişirmeyi denediniz mi? 85L CO-8501 fırın, akşam yemeğinde 6-8 kişinin ihtiyaçlarını karşılamanıza olanak tanır! Hamur: yüksek glütenli un 150 g Düşük glütenli un 50 gram Maya 3g tuz 5 g şeker 10 g Tereyağı 10 g Su ± 110 ml Dolgu: sığır eti 200 g Çıtır sosis 2 parça Az miktarda kırmızı acı biber, az miktarda karabiber, az sıvı yağ, az miktarda yemeklik şarap, 1 gram tuz, az miktarda soya sosu, 1/4 soğan, orta miktarda renkli biber, Doğru miktar Pizza Sosu Doğru miktar Mozzarella peyniri 250 gram
Aşama 1
1. Hamur malzemelerini hazırlayın. 2, 3. 4. 5. 6. Fermente edilmiş hamur çıkarıldıktan ve sıkıldıktan sonra 2 eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlendirin. 7.
Adım 2
Hamur malzemelerini CM-1200 şef makinesinin karıştırma kovasına koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Aşama 3
Hamuru streç filmle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
4. adım
Dolgu malzemelerini hazırlayın, sebzeleri yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, karabiber, hafif soya sosu, şarap ve tuzu ekleyerek bir süre marine edin.
Adım 5
Tavadaki yağ sıcakken kırmızı acı biberi ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, dana etini ekleyin, birkaç kez hızlıca kavurun ve kenara koyun.
6. Adım
Fermente edilen hamur çıkarılıp tüketildikten sonra 2 eşit parçaya bölünür ve 15 dakika dinlendirilir.
7. Adım
Hamuru pizza tavasından daha büyük ince bir dilim halinde açın ve hafifçe yağlanmış bir pizza tavasına koyun ve düzenleyin.
8. Adım
Pastanın dibinde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın ve bir yağ tabakası sürün. Bir kat pizza sosunu eşit şekilde yayın, bir kat mozzarella peyniri serpin, sığır şeritlerini düzenleyin ve uygun şekilde diğer dolguları ekleyin.
9. Adım
Üst tabakaya kalın bir peynir yerleştirilir ve etrafına çıtır çıtır sosis konur.
10. adım
COUSS CO-8501 fırını, 210 dereceye kadar ısıtın ve 210 dereceye düşürün Ön ısıtmadan sonra içine koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
11. adım
Bitmiş resim, kalın kek tabanı ve baharatlı dana şeritleri çok lezzetli!
Adım 1/2
Bitmiş resim
13. adım
Bitmiş resim
