g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Light Yoğurtlu Kek - Yemeği

"Pek çok kız kek yemeyi sever, ancak kek yapmak için çok fazla şeker ve yağ gerektiğinden, çok fazla yediklerinde kilo alma eğilimindedirler, bu yüzden cesaretleri kırılır. İdeal" zayıflama "pastasını almak zor olduğu için, o zaman Hadi evde kendin yapalım ve bugün yağsız hafif bir yoğurt keki yapalım. Buradaki hafif yoğurt, sıfır şeker içeriğine sahip gerçek sade yoğurttur. Kalıplar için, kolay parçalama için yapışmaz kalıplar kullanmak en iyisidir. 8 inçlik yuvarlak kek kalıbının miktarını iki yapabilen 7 inçlik yapışmaz Cuckoo Hoff kalıbına döktüm. Pişirme yöntemi su banyosunda pişirme kullanır. Kekin tadı nemli ve yumuşaktır, Yoğun yoğurt tadı, ama ekşi değil, ama hafif tatlı, umarım kızları rahatlatır ~ Pişirme: Su banyosu yöntemi, aşağı yukarı 160 derece, ızgara alttan ikinci kata yerleştirilir, fırın tepsisi alt kata 80 derece sıcak su ile yerleştirilir ve yaklaşık 60 dakika pişirilir Kalıp: 7 inç yapışmaz Guguklu Hoff kalıbı ananas şekilli Savarin dışbükey sütun kek kalıbı 2 " Malzemeler

Mısır nişastası 35 g
Düşük glütenli un 95 g
Büyük yumurta 5
Pudra şekeri 60 g
Şekersiz kalın yoğurt 250 g

Aksesuarlar

Limon suyu 4 damla

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Derin bir leğene 5 yumurta sarısını ve 250 gram ev yapımı şekersiz kalın yoğurdu koyun ve iyice karıştırın.
295 gram düşük glütenli unu ve 35 gram mısır nişastasını eleyin, hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
35 yumurta beyazına 4 damla limon suyu ekleyin ve koyulaşana kadar düşük hızda çırpın.
4 dakika ve 3 kez 60 gram pudra şekeri ekleyin, yumurta beyazlarını orta hızda çırpın.
5Sert köpürene ve küçük düz noktaya kadar yayın.
6 Yoğurtlu kek macunu oluşturmak için beze ve yumurta sarısı hamurunu kesin ve karıştırın.
7 İki adet 7 inçlik yapışmaz Cuckoo & Hoff kalıplarının her birine ince bir fırın tepsisi yağı tabakası sürülür.
8 Kek hamurunu dökün ve büyük kabarcıkları sallayın.
9 Fırın tepsisini suyla doldurun ve alt tabakaya bir tencere sıcak su koyun, ızgarayı sondan bir önceki tabakaya yerleştirin, kek kalıbını ızgaraya koyun ve yaklaşık 60 dakika 160 derecede pişirin.
10 Fırından çıkarıldıktan sonra kek baş aşağı olabilir, kalıbı açılabilir veya ters çevrilmeyebilir Oda sıcaklığında soğuduktan sonra, tüketmek üzere küflenmeden önce buzdolabında 2 saat bekletin.

İpuçları

1. Yumurta beyazlarını çırparken birkaç damla limon suyu ekleyin, sirke ile değiştirilebilir, yoksa görmezden gelebilirsiniz. 2. Kek yağ içermediğinden, yapmak için lütfen yapışmaz bir kalıp kullanın. Anot kalıpları kullanırken, fırın tepsisi yağıyla fırçalamak veya yağ emici kağıtla doldurmak kalıptan çıkarmaya yardımcı olacaktır. 3. Bu 8 inçlik bir pasta. Pişirmek için iki adet 7 inçlik yapışmaz oyuk kalıp kullandım ve sonuç şöyle oldu. 4. Lütfen pişirme süresini ve sıcaklığını kendi fırınınıza göre ayarlayın Kekin pişip pişmediğini kontrol edin.Bambu bir sopayla yerleştirip çekip çıkartabilirsiniz.Temiz pişmiş demektir.

Meksika Ballı Fasulye Çörekler

Kırmızı Hurma Şifon