Porçini mantarı jambonlu nasıl karıştırılır 1 Beyaz porçini mantarlarını yüzeyden çıkarın ve suyla durulayın.
2 Yıkanmış porçini mantarlarını bıçakla küçük parçalara ayırın.
3 Yağı ayrı ayrı kesin ve jambonu küçük şeritler halinde yağlayın, yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin ve sarımsağı kullanmak için hafifçe vurun.
4 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yağı dökün, jambon yağı ekleyin ve yağı karıştırın, ardından jambonu ve yağsız eti ekleyin ve kızartın.
5 Aromayı karıştırmak için doğranmış yeşil biberler ve sarımsakları ekleyin.
6 Porçini mantarını dökün ve bir süre yaklaşık 10 dakika karıştırarak kavurun, mantarların iyice pişmesine dikkat edin. (Örtmek ve güveç yapmak için düşük ısı kullanabilirsiniz)
7 Mantar kızartıldıktan sonra yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
8 Son olarak, tadına bakmak için az miktarda tuz ekleyin.
