3 Bir tencere suyu kaynatın, açıldığında zencefil ve Chongming tüylü yengeçleri ekleyin ve 5 ila 10 dakika (yengecin büyüklüğüne bağlı olarak) pişirin.
4 Yengeç pişirilir.
5 zencefil
6 Bir parça zencefili kesin ve soyun
7 kıyılmış zencefil
8 Tencereye koyun ve daldırma sosu eritmek için parçalayın
9 Bir kaseye koyun, ardından tuz, şeker ve sirke ekleyin
Bir tabakta 10 yengeç servis edilir
11 Yengeç kovasını açın
12 Üzerine daldırma sosu koyun ve yemeye başlayın.
