Malzemeler
Tavuk Nuggets
150 gram
küçük patates
1 parça
soğan
1/3
havuç
1
yeşil biber
1
Aksesuar 7 gram tereyağı sarı köri tozu 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil sarımsak uygun tuz 1/3 çay kaşığı
Köri Tavuk Metodu 1 Malzemeler: 150 gr tavuk parçaları, 1 küçük patates, 1/3 soğan, 1 havuç, 1 yeşil biber, 7 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı sarı köri tozu, uygun miktarda kıyma zencefil ve sarımsak, tuz 1 / 3 çay kaşığı.
2 Patatesleri, soğanları, havuçları ve yeşil biberleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Tavuk parçalarını yıkayarak kanı alın ve bir kenara koyun.
3 Tencereye tereyağı koyun ve eriyene kadar ısıtın.
4 Kıyılmış zencefil sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin,
5 Tavuk parçalarını dökün ve renk değişene kadar kızartın.
6 Soğanı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin,
7 Havuçları ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
8 Köri tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Soğanı alıp tabağa dökün.
10 Düdüklü tencereye koyun ve ızgarayı buharda pişirin.
11 Kapağı kapatın, üst basınç valfini yerleştirin, yüksek ateşte üst basınca kadar ısıtın, ardından orta ateşe ve 20 dakika buhara getirin.
12 Hava basıncı tükendikten sonra kapağı çıkarın,
13 Tencereye dökün, tekrar kaynatın, patates ve soğan ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
14 Patatesler olgunlaşana kadar haşlayın,
15 Yeşil biberleri ekleyin, kırılana kadar pişirin, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
16 Çorba koyulaşınca ocağı kapatın.
17 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Yengeç Congee
-
- Kereviz Sosis
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Soslu ve Biberli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Tatlı ve Ekşi Paça
-
- West Lake sığır suyu
-
- Soğuk kulaklar
-
- Kızarmış bonfile
-
- Zümrüt Karides Topu
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Sığır Tenceresi Çıkartmalar
