Malzemeler
Canlı yengeç
Sadece 2
Canlı karides
6
Pirinç
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil
Yengeç lapası nasıl yapılır 1 Yengeçler ve karidesler taze olmalıdır, böylece pişmiş yulaf lapası lezzetli olur
2 Pirinci durulayın ve süzün
3 Yengeç göbeğinin altındaki üçgen kapağı çıkarın, bağları çıkarın ve bir fırça ile temizleyin.
4 Solungaçları çıkarın ve bir yengeci ikiye bölün
5 Karides, kum ipliğini ve bağırsakları çıkarın ve başını çevirin
6 Karides dilimlerini başları açık iki parçaya bölün
7 Ham beyazı tencereye koyun ve bir seferde yeterli miktarda su ekleyin, yüksek ısı kaynadıktan sonra orta ateşe çevirin.
8 pirinç lapası 5 dakika kaynatın, temizlenmiş yengeçleri koyun, karıştırın
9 Orta ateşte 20 dakika pişirilmiş pirinç lapası, ince dilimlenmiş zencefili ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın
105 dakika daha pişirin, işlenmiş karidesi ekleyin, kaşıkla karıştırın
11 Bir çorba kaşığı yemeklik yağ, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın,
123 dakika pişirmeye devam edin ve ocağı kapatın.
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Soslu ve Biberli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Tatlı ve Ekşi Paça
-
- West Lake sığır suyu
-
- Soğuk kulaklar
-
- Kızarmış bonfile
-
- Zümrüt Karides Topu
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Sığır Tenceresi Çıkartmalar
-
- Tatlı ve ekşi kısa kaburga
-
- Kurutulmuş Sebze Çanı
