Malzemeler
Karides
260 g
Marul
1
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 2 dilim arpacık soğanı, 3 biber, yemeklik şarap, kuru nişasta, sağ
Dilimlenmiş karides ve bambu filizleri nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: karidesin kabuklarını ve bağırsaklarını çıkarın, havuç ve marulu soyun ve yıkayın; zencefil ve taze soğanı yıkayın;
2 Karidesleri uygun miktarda pişirme şarabı, biber, nişasta ve tuzla alıp bir süre marine edin;
3 Marul ve havuç kesme bıçağı; eski zencefili doğrayın, arpacık soğanı parçalara ayırın ve arpacık soğanının bir kısmını kesin;
4 Bir kaynatma kabına uygun miktarda su koyun, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve tuzla kaynatın, havuç ve marulu 5 olgunlaşana kadar kaynatın, alın, suyu boşaltın;
5 Wok ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ ekleyin, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve ardından rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı çıkarın;
6 Karidesleri ekleyin ve renk değişene kadar çabucak kızartın;
7 Marul dilimlerini ekleyin ve havuç dilimlerini kavurun;
8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
9 Ocağı kapatın, tencereyi kaldırın ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
- Küçük balık haşlanmış turşu
-
- Mantarlı karides
-
- Kung Pao Shuangding
-
- Tavada kızartılmış lotus kök şeritleri
-
- ekmek pudingi
-
- Biberli tavada kızartılmış sosis
-
- Kahve Cevizli Tost
-
- Ev Yapımı Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Mor Lahana, Mısır ve Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Kuru fasulye ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Sünger Kabuklu Kek
