Malzemeler
tavuk göğsü
200 g
Yer fıstığı
150 g
Coprinus comatus
2 parça
Takviyeler: Kuru kırmızı biber, uygun miktarda yağ, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda rendelenmiş zencefil, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda pişirme şarabı
Kung Pao Double Ding Yöntemi 1 Tavuk göğsünü küçük küpler, mantarları küpler halinde kesin.
2 Fıstıkları bir tencereye koyun ve kokulu olana kadar kızartmak için biraz yağ ekleyin. Tavuğu su nişastası, pişirme şarabı ve az miktarda rafine tuz ile yarım saat marine edin.
3 Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış kuru biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, sonra doğranmış tavuğu ekleyin ve doğranmış tavuk beyaz olana kadar karıştırın.Şarap ve biber erişte pişirmekten daha az ekleyin. Hemen yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4 Mantarları ekleyin ve kızartın, mantarlar su üretecek, su çok büyükse biraz su dökün, bunu unuttum, hehe, meyve suyu biraz büyük.
5 Yer fıstığı ekleyin ve kavurun.
6 Soya sosu, şeker, sirke, su soya unu, monosodyum glutamat, az miktarda taze çorba kullanın ve suyu oluşturmak için küçük bir kaseye koyun.
7 Suyu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
- ekmek pudingi
-
- Biberli tavada kızartılmış sosis
-
- Kahve Cevizli Tost
-
- Ev Yapımı Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Mor Lahana, Mısır ve Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Kuru fasulye ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Sünger Kabuklu Kek
-
- Shimaki
-
- Sosisli Fava Fasulyeli Karışık Yumurta
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Marine edilmiş kuru fasulye ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
