Tuzlu Yumurta Acı Kabağı - Yemeği
Acı kavun 1 gram tuzlu ördek yumurtası 1 gram yemek kıyılmış sarımsak 3 diş tuz orta miktarda
1. Acı kabak saplarını çıkarın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Dilimler halinde kesin. Zorluktan korkuyorsanız, 1 çorba kaşığı tuzu kaynar suya ekleyip hafifçe haşlayabilirsiniz.
3. Sarımsakları doğrayın
4. Tuzlu yumurtayı küçük parçalar halinde kesin
5. Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
6. Tuzlu ördek yumurtalarını dökün ve kısık ateşe çevirin
7. Tuzlu ördek yumurtalarını baloncuklar halinde kızartın
8. Acı kabağı dökün, kırılıncaya kadar kavurun, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Bitmiş ürün
Karışık acı kabak
Sonraki
