Yuba ve inci mantarlı kızarmış kereviz - Yemeği
Kereviz 2 sap, kurutulmuş yuba 50 gram, kurutulmuş inci mantarı 20 gram, doğranmış yeşil soğan 3 gram zencefil 3 gram darı biber 2 tuz 1 tatlı kaşığı
1. Mantarları önceden ıslatın
2. Yuba'yı önceden ıslatın Yuba'yı ıslatın, eğik bir bıçakla bölümlere ayırın Kereviz yapraklarını çıkarın ve yıkayın, eğik bir bıçakla uzun bölümlere ayırın.
3. Darı biberini dilimler halinde kesin, doğranmış yeşil soğanı, soyulmuş ve rendelenmiş zencefili
4. Tavada yağı ısıtın, darı biberi, yeşil soğan ve zencefili ekleyerek bir koku elde edin.
5. Shiitake mantarları ve yuba ekleyin
6. Bir süre kızartın
7. Kerevizi ekleyin, kırılana kadar kavurun
8. Son olarak tadı biraz tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın
9. Bitmiş ürün
Tuzlu Yumurta Acı Kabağı
Sonraki
