Lif kabağı
300 gram
tatlı patates
100 gram
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda deniz kulağı suyu, doğru miktarda jambon, doğru miktarda nişasta Yam tacı lif kabağı uygulaması 1 Jambonu temizleyin; 2 Tencerede buharda pişirilir; 3 Soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak için ince bir şekilde kesin; 4 İpliği yıkayın; 5 Bölümlere ayırın; 6 Tencerede buharda pişirin ve bir kenara koyun; 7 Lif kabını yıkayın; 8 Bölümlere ayırın. 9 Üst yarısı, deriyi terk etmek için oyulmuştur; 10 Tencerede pişirin; 11 Kronlara kesin; 12 Buharda pişirilen iplik soyulur ve çamura bölünür; 13 Bir top yapın; 14 Taç lif kabına koyun, 15 Tencereye su, bitkisel yağ ve deniz kulağı suyunu koyun; 16 Kalın gorgonu koyulaştırmak için nişastayı kaynatın; 17 Tacı lif kabuğunun üzerine dökün, 18 Kıyılmış jambon serpin ve servis yapın.