g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış ve Fırında Maggi Atbaşı Balığı - Yemeği

Malzemeler

At başı balık

400 g

Takviyeler: yağ, tuz, küçük maydanoz, 10 gr, kırmızı tatlı biber, 5 gr, kıyılmış zencefil, 3 gr, kıyılmış sarımsak, 3 gr, Maggi soya sosu, 3 gr, şeker, 2 gr, yemeklik şarap, 20 gr

Maggi at başı balığı nasıl kızartılır ve pişirilir 1 Bu, üçten fazla kediden oluşan, yenilmiş at kafamızdır!

2 Malzemeleri hazırlayın.

3 Küçük maydanozun yapraklarını ve köklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin; kırmızı tatlı biberi eğik olarak göz parçalarına kesin, çekirdeklerini ve iç organlarını çıkarın.

4 Bir baharat kabına tuz ve şeker ekleyin, Maggi soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.

5 Atbaşı balığını yıkayın, pulları çıkarın, suyu emdirin ve yaklaşık bir parmak genişliğinde kalın dilimler halinde eşit şekilde kesin.

64. adımdaki turşuyu balık filetosunun iki tarafına yayın.

7 Tatmak ve bir kenara koymak için 10 dakika bekletin.

8 Tavayı yüksek ateşte 5 dakika kadar ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, marine edilmiş balık filetolarını ekleyin, her iki tarafı da biraz yanana kadar hafifçe kızartın ve servis yapın.

9 Kuyruk yağı, kıyılmış zencefil ve sarımsakla soteleyin.

10 Küçük maydanoz ve kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın.

11 Hafif kızartılmış balık filetolarını yayın, biraz tuz ve şeker ekleyin, ardından şarabı dökün, eşit şekilde karıştırın, tavayı kapatın, 30 saniye pişirin ve tavadan çıkmış olur.