Yüksek glütenli un
530 g
Aksesuarlar: tereyağı 55g tuz 4g yumurta 60g süt 270g şeker 50g maya 4g fasulye ezmesi doğru miktarda gül sosu doğru miktarda Tırtıl ekmeği uygulaması 1 Tereyağı ve fasulye ezmesine ek olarak unu ekleyin. Önce gül sosu dışındaki tüm malzemeler karıştırılır, ardından tereyağı ilave edilir ve film ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır ve iki kat büyük olur. 2 Altı parçaya bölündü ve yeniden bir araya geldi 3 Bir çorba kaşığı gül ezmesini çıkarın ve eşit şekilde karıştırmak için kırmızı fasulye ezmesinin içine koyun. 4 Uzlaşma böyle görünüyor 5 Küçük bir hamur alın ve açın 6 Kırmızı fasulye ezmesini bir tarafa koyun 7 Ardından, bir kısmını açmadan, küçük şeritler halinde kesin 8 Küçük şeritleri örtün, böylece tırtıllar hazır 9 Kuru üzümleri göz yapmak için alın, ortasından bir kuru üzüm kesip iri olduklarında bir çift göz yapın, hazırlanan tırtılları fırın tepsisine koyun ve ikinci kez mayalanmasını bekleyin. 10 Bu güzel bir saç, bu yüzden yumurta sıvısını tırtılın üzerine koydum 11180 derece fırına koyun ve 20 dakika pişirin.