Malzemeler
Domuz pastırması
130 g
kırmızı dolmalık biber
2 parça
Acı biber
2 parça
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz tuz, yarım soğan
Pastırma kırmızı biberle nasıl karıştırılır 1 Pastırmayı bir süre sıcak suda bekletin, yıkayın, tencerede buharda pişirin ve kaynattıktan sonra 25 dakika buharda pişirin;
2130 gramlık bir parça alın ve ince dilimler halinde kesin;
3 Hazırlanan sebzeler;
4 Bütün sebzeleri yıkayın, soğanı dilimleyin, kırmızı biber ve acı biberi kesin;
5 Wok'a biraz yağ koyun, pastırmayı ekleyin ve yağ çıkana kadar karıştırın;
6 Soğanı ekleyin ve kavurun;
7 Soğan yarı saydam halde kavrulduktan sonra kırmızı biber ve acı biber ekleyip yüksek ateşte kavurun;
8 Çabuk karıştırın, kırmızı biber ve acı biber hafif yumuşayınca biraz tuz ekleyerek baharatlayın, iyice karıştırın ve tavadan çıkarın.
-
- Kar bezelye ile kızarmış domuz pastırması
-
- Kızarmış pancar
-
- Kırmızı Tarihli Çerezler
-
- Kabak kızarmış domuz pastırması
-
- Basit ev yapımı yeşil soğan krep
-
- Havuçlu Kızarmış Pastırma Karıştırın
-
- Tavada kızartılmış Çin pırasa
-
- ##
-
- Kuzeydoğu lahana turşusu dolması domuz ekmeği
-
- Kızarmış su ıspanak
-
- Çift biberli kızarmış domuz pastırması
-
- Yumurtalı pirinç eriştesi
