Malzemeler
Uzun patlıcan
6
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, fasulye ezmesi, yeşil soğan
Patates ve patlıcan soslu nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
2 Uzun patlıcanları yıkayın, saplarını çıkarın ve büyük uzun patlıcanları ikiye bölün.
3 Bir tencereye uygun miktarda yağı dökün, orta ateşte ısıtın, uzun patlıcanı karıştırın,
4 Çevirmeye ve karıştırmaya devam edin, patlıcan yavaş yavaş yumuşar.
51 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin, yağ ile güzel kokulu karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin,
6 Patates cipsi ekleyin ve kavurun,
7 Uzun boylu kızarmış patlıcanı patates dilimlerinin üzerine koyun,
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin,
9 Uygun miktarda su ve tuz, orta ateşte 5 dakika pişirin,
10 Çorba koyulaşınca üzerine uygun miktarda tavuk özü serpin,
-
- Havuçlu Patates Gözleme
-
- Kokulu Yapışkan Mantou Rulo
-
- Kahvaltı rulosu
-
- Mısır unu Şekeri Mantou
-
- Kabak pilavı
-
- Yumurta, Jambon ve Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Erişte Yağlı Mantou
-
- Balkabağı Vejetaryen Pot Çıkartmaları
-
- Yeşil bambu renkli kavun
-
- Karabiber Patates Kabak Sosis Pirinç Topu
-
- Buharda pişirilmiş çörekler ekmek makinesi versiyonu
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Erişte
