1. Dört yumurtayı çırpın
2. Sığır etini küçük parçalar halinde kesin
3. Salatalığı küçük küpler halinde kesin
4. Tavayı ısıtın, yağı dökün, yumurtaları dökün ve kızartın
5. Bu sırada biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin, yumurta uyanarak kokuyu artırabilir
6. Çok ince yumurtalar çıkarılır ve bir kenara bırakılır
7. Sığır etini tencereye koyun ve seksen olgunlaşana kadar karıştırın.
8. Bu sırada yeşil soğanı koyun ve gürültü yapmaya devam edin
9. Doğranmış salatalığı tencereye dökün ve birlikte karıştırın
10. Doğranmış salatalık çiğ olduktan sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin
11. Tuz ve biraz karabiber ekleyin, ardından taze olması için biraz çiğ özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarın! Bu kadar!