Yerfıstığı ve Yam Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola Doğru miktar
- tatlı patates Yarım kök
- fıstık Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Bir
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburga, zencefil dilimleri ve anason hazırlayın
-
2 Fıstıkları önceden suya batırın
-
Soğuk su altında bir tencerede beyazlatılmış 3 kaburga
-
4 Kaburgaları çıkarın, yıkayın, elektrikli düdüklü tencereye koyun, biraz su, zencefil dilimleri, yıldız anason ve yer fıstığı ekleyin
-
5 Pişirme şarabı ekleyin ve kapağı 30 dakika açın (lütfen her düdüklü tencereye göre ayarlayın, evim daha uzun sürecek gibi görünüyor)
-
6 İpliği soyun, kalın şeritler halinde kesin ve suya batırın
-
7 Düdüklü tencere bittiğinde, kapağı açın ve yam şeritlerini ekleyin, tuz ekleyin ve yemekten önce 5 dakika basınç uygulayın.
İpuçları
Yam ile uğraşırken, bazı insanlar mukusla temas nedeniyle cildi tahriş ederler, bu nedenle önceden ellerine biraz sirke koyun.Sümük alkalindir.Sirkenin asidik olması alkaliyi nötralize eder ve cilt rahatsızlığı olmaz. Kızarmış yumurta yok
Sonraki
