Bin
2 yaprak
maydanoz
50 gram
soğan
1/4
Çin lâhanası
100 gram
Marul
100 gram
marul
100 gram
Frenk soğanı
50 gram
Yardımcı maddeler: 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı yıldız anason Haşlanmış akasya ruloları uygulaması 1 Her türlü sebzeleri yıkayıp soğanları doğrayın. 2 bin tabakayı kaynar suyla kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 3 Soğuk Qianzhang'ı kesme tahtasına yayın ve yıkanmış kişnişi, frenk soğanı ve doğranmış soğanı Qianzhang'ın üzerine koyun. 4 Bin sayfa toplayın. 5 Yuvarlanan bin tabakayı yaklaşık 7 cm küçük parçalar halinde kesin ve ardından her bir küçük parçayı ikiye katlayın ve bir kürdan ile iple bağlayın. 6 Tencereye az miktarda yağ koyun, ardından 2 kaşık Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve pişene kadar kızartın. 7 Yıkanan sebzeleri tavada kızartın. 8 Suyu kızarttıktan sonra biberleri çay poşetine koyun ve aynı anda yıldız anasonu ekleyin. 9 Şişlendirilmiş akasya rulolarını koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, kaynattıktan sonra ocağı kapatın, soğumaya bırakın ve servis için az miktarda monosodyum glutamat ekleyin. 10 Yemeye hazır.