Mısır unu
220 g
un
300 gram
Yardımcı maddeler Kabartma tozu 3g beyaz şeker doğru miktarda ılık su doğru miktarda Mısır unu ekmeği uygulaması 1 Mısır unu ve beyaz un. 2 Mısır unu ve beyaz unu birlikte ekleyin, ardından uygun miktarda şeker ve kabartma tozu ekleyin. 3 Ardından hamur oluşturmak ve mayalamak için ılık su kullanın. 42 saat sonra fermantasyon tamamlanır ve egzoz gazı tamamlanır. 5 Uygun dozlara bölün. 6 Çörek şeklinde yoğurun. 7 Tencereye koyun ve 20 dakika doğal bir şekilde yükselmesini bekleyin ve ardından buharla pişirin.