Ai Ye yumurtalı köfte kıyılmış - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 4
- et 100 gram
- Ai Ye 50 gram
- domates 1 parça
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yumurta.
-
2 Yumurta sıvısına ayarlayın.
-
3 pelin yaprağı.
-
4 kıyma.
-
5 doğranmış pelin yaprağı ve domuz etinin üzerine koyun.
-
6 Tuz, istiridye sosu, yağ, nişasta, tavuk özünü koyup iyice karıştırın.
-
7 domates ve bir yedek.
-
8 Yumurtalı bir hamur kabı alın, ön ısıtma için kısık ateşte açın, tencereye yağı sürün ve yumurta sıvısını üç delikli tencereye koyun, şeklini ayarladıktan sonra pelin eti dolgusunu koyun.
-
9Yandan yemek çubuklarını kullanarak, ikiye katlayarak hamur tatlısı bir şekil elde edin ve tüm malzemeleri tek tek bitirin.
-
10 Güveç alın, tencerenin dibine yağ koyun, domatesleri dilimleyin ve yapışmasını önlemek için tencerenin dibine koyun.
-
11 Yumurta hamurlarını eşit şekilde tencereye koyun, uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve on dakika pişirin.
-
12. kez dolduğunda üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, susam yağı gezdirin, ocağı kapatın ve bitirin.
-
13 bitmiş ürün.
