[Baicui Happy Baking] Sarı Şeftali Charlotte - Yemeği
Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
50 gram
toz şeker
40 g
Aksesuarlar konserve sarı şeftali doğru miktarda şeker 20g açık krema doğru miktarda pudra şekeri doğru miktarda
[Baicui Happy Baking] Sarı Şeftali Charlotte'un yöntemi 12 yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırın, sarılara 10 g şeker ekleyin ve iyice karıştırın
2 Yumurta beyazlarını çırpmak için bir çırpma teli kullanın, porsiyonlara 30 gr şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
3 Yumurta sarısını çırpılmış yumurta akı ile karıştırın.
450 gr düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın
5 Bir boyama torbasına koyun, parmak bisküvilerini ve spiral halkaları sıkın
6 Yüzeye biraz pudra şekeri serpin, 10 dakika sonra tekrar serpin, 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 10 dakika pişirin.
7 Bisküvileri pişirin ve altını bir kalıba koyun
8 Krem şantiyi toz şekerle çırpın ve ortasına koyun ve parmakla nefesle
9 Ortayı ezilmiş sarı şeftali ve krema ile doldurun.
