Baharatlı Kerevit - Yemeği
"Bay mezun olduğunda" Xuzhou "da çalışıyordu. Kerevitlerin gelecekte" Çin'in her yerini yiyeceğini "tahmin etti. Ayrıca onu çok seviyor. Bu sezon hala alıyorum!" Malzemeler
- Kerevit 1000 g
- Zencefil 5 dilim
- Sarımsak tohumları 3 yaprak
- Biber Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- şeker 5 g
- Tavuk Özü 1 kepçe
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 2 catties taze kerevit
-
2 Lastik eldiven giyin, ıstakoz baş kabuğunu soyun ve bağırsakları çıkarın
-
3 kabuk soyulur, yanak kılları alınır
-
4 Kuyruğun orta kısmını sökün ve çamur sosisini çıkarın
-
Istakozları tek tek yıka (Bak, ıstakoz maşası vücudun çok ötesinde)
-
6 Yardımcı malzemeleri yıkadıktan sonra hazırlayın
-
7 yardımcı bileşen: zencefil, sarımsak tohumu, biber, arpacık
-
8 Bir tavada frenk soğanı, zencefil, sarımsak sote edin
-
9 Kereviti dökün ve kavurun
-
10Renk değiştiğinde pirinç şarabı ekleyin
-
11 Soya sosu ekleyin
-
12 sirke ekleyin
-
13 Bir kaşık acı biber sosu, şeker ve tavuk özü ekleyin
-
14 Et suyu koyulaşır, çok az kaldığında ocağı kapatın ve sarımsak ekleyip eşit şekilde karıştırın.
-
15 tencere ve tabak
-
16 akşam yemeği
