g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bu gece balkabağı çöreği yemek, tadı harika" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Kabak püresi, un ve maya ekleyip pürüzsüz bir hamur oluşturun (Ben de suyu doğrudan kabak püresinde kullandım, böylece unun su emilimine göre ekleyebilirsiniz) ve ilk fermantasyon için bir leğene koyun
2 Hamur iki kat büyük olana kadar kabartın, sonra
3 Hamuru çıkarın, yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
4 eşit parçaya bölünmüştür, dilediğiniz gibi de yapabilirsiniz
5 yuvarlak hamur
6 Tüm hamuru yuvarlayın ve ikincil fermantasyon için bir buharlayıcıya koyun
7 Hamur genişleyene kadar ikinci fermantasyon, yaklaşık 20 dakika, SAIC'e kadar yüksek ısı ve buharı açın, orta ısıyı kapatın, 15 dakika buharlayın, buharda pişirdikten sonra 5 dakika boyunca ocağı kapatın
Buharda pişirilmiş lezzetli çörekler çıktı, yemeğe başlayalım